Revista MQC · Edición 35 — Julio 2023
Julio 2023
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Más abajo puedes leer los diez reportajes completos de esta edición.
En esta edición
Panoramas de invierno 2023: los mejores destinos del sur de Chile
Las vacaciones no se limitan únicamente al verano. Incluso en los meses más fríos existen numerosos panoramas para toda la familia: deleitarse con la nieve, relajarse, escapar del frío y conocer paisajes maravillosos. En Más Que Cultura recopilamos los mejores destinos para disfrutar al máximo las maravillas del sur.
Los mejores centros de ski
El Centro de Ski Araucarias, en la falda poniente del volcán Llaima, ofrece pistas rodeadas de bosques de araucarias a solo 82 km de Temuco — el más conveniente para los de la capital regional. Corralco Resort de Montaña, en la Reserva Nacional Malalcahuello, es reconocido por su excelente calidad de nieve y diversidad de terrenos, con escuela de esquí, arriendo de equipos y alojamiento entre paisajes volcánicos. El Centro de Ski Pucón combina la emoción de los deportes de invierno con el lago Villarrica y su imponente volcán de telón de fondo. Más al sur, el Volcán Osorno regala vistas del lago Llanquihue, y el Volcán Antuco (Biobío) suma paseos en moto de nieve y trekking con raquetas. En la zona central destacan Valle Nevado —uno de los principales destinos de Sudamérica, con Heliski incluido— y Farellones, con tubing, snow bike, canopy y una escuela de ski adaptado.
Relajarse en aguas termales
Las Termas Geométricas, cerca de Coñaripe, son un paraíso de 20 pozones con pasarelas de madera que recorren 500 metros de quebrada natural. Pucón Indómito (camino a Huife) ofrece tres piscinas termales, siete tinajas y spa; las Termas Cañón del Blanco (Curacautín) encantan con su ambientación criolla y desconexión tecnológica; Termas Vergara suma un tobogán de 20 metros ideal para niños; las Termas Huife destacan por su piscina hidroterapéutica con vista al bosque nativo, y Los Pozones ofrecen la experiencia rústica junto al río Liucura.
Para todos los destinos, la recomendación es consultar previamente disponibilidad, valores y condiciones — los servicios están sujetos al clima y la cantidad de nieve.
Temporada de bajas temperaturas: las viviendas se renuevan para olvidar el gasto excesivo en calefacción
Con la llegada de las bajas temperaturas, la principal preocupación se centra en calefaccionar el hogar con menos consumo energético. Según el Informe Final de Usos de la Energía de los Hogares en Chile, el 50% del consumo total de una vivienda se destina a calefacción — y en el sur la situación es más extrema: representa más del 80% del consumo energético final.
Antes de pensar en qué tipo de calefacción conviene, lo primero es mejorar el aislamiento: “Mientras mayor sea la calidad y el recubrimiento de la envolvente térmica en muros y techos, menor será la pérdida de energía en invierno y evitará que la vivienda se sobrecaliente en verano”, señala José Miguel Montecinos, gerente técnico y de Desarrollo de Inmobiliaria Altas Cumbres.
La buena noticia es que la regulación térmica ha permitido que las viviendas construidas a partir del año 2000 cuenten con estándares mínimos de aislamiento — una gran diferencia si se considera que cada grado puede suponer una variación del 7% en la cuenta, según un estudio de la Organización de Consumidores de España. A la hora de cotizar, los expertos recomiendan revisar si la vivienda tiene Calificación Energética de Viviendas (CEV), el instrumento del Minvu con sellos de la letra E a la A.
El avance del diseño y los materiales también aporta: “Hoy se utilizan espumas aislantes de alta densidad, revestimientos más resistentes y principios pasivos que ayudan a renovar el aire interior, lo que reduce la condensación, la contaminación intradomiciliaria y la circulación de virus. La ventilación convectiva —aberturas en caras opuestas de la parte superior de la vivienda por donde el aire caliente y viciado asciende y sale— evita tener que abrir las ventanas para ventilar y, por supuesto, los cambios de temperatura”, destaca Montecinos.
Masajes Labranza: un espacio para alivianar tus dolores musculares
“Masajes Labranza” es un espacio creado por Jeannette Candía Anguita, estudiante de último año de Kinesiología en la Universidad Autónoma de Temuco. El objetivo de su emprendimiento: promover el bienestar físico y mental, calmar dolores, liberar tensiones y ayudar a disminuir el estrés.
Su pyme tiene un año, y cuenta entre risas que a los primeros que atendió fue a su familia, para ganar confianza al identificar los dolores. Ofrece cuatro tipos de masajes —relajantes, descontracturantes, deportivos y mixtos—, todos de una hora, eligiendo la terapia según las dolencias: “Siempre les pregunto dónde les duele, por qué y desde hace cuánto. Pasa mucho que vienen secretarias y yo ya sé dónde les duele; también vienen los que trabajan en construcción y ya sé que es la espalda baja. Una va descartando según la historia que te van contando”.
Los precios son parte de su propósito: los relajantes a 17 mil pesos y el resto a 20 mil. “Todas las personas nos acostumbramos a vivir con el dolor, porque una hora con el kinesiólogo sale caro. Desde un principio mi idea fue tener precios accesibles, para que los trabajadores, las mamás y todas las personas que no tienen un sustento tan alto puedan venir todos los meses”, explica. Usa terapias complementarias — pistolas, ventosas — aunque prefiere la terapia manual.
Atiende todos los días en Volcán Villarrica 04400, villa Conavicoop, Labranza: “Acá van a encontrar a una persona buena onda y de confianza, donde van a poder preguntar lo que sea, y siempre les voy a dar mi enfoque desde la kinesiología”. En Instagram: @masajeslabranza.
Escuela Manuel Recabarren: el mejor Simce de 4° básico entre los colegios municipales de Temuco
Con mucho orgullo, las y los estudiantes de la Escuela Manuel Recabarren de Temuco recibieron la visita del alcalde Roberto Neira, quien fue a felicitarlos por haber obtenido el mejor rendimiento en la prueba Simce de 4° básico 2022 entre todos los establecimientos municipales de la comuna — un logro muy significativo considerando lo complejo que fue el aprendizaje durante la pandemia.
“Fueron la mejor escuela municipal a nivel comunal; una escuela ubicada en el sector Amanecer, que no tiene todas las condiciones de infraestructura que quisiéramos. Lo importante es que sus profesoras, profesores, su equipo directivo y los asistentes de la educación están haciendo bien su trabajo”, destacó el alcalde, quien también tuvo palabras para los estudiantes: “Todos hicieron un esfuerzo tremendo. Tienen que saber que lo que hicieron es muy importante, porque es para su futuro”.
Los números impresionan: si subir 10 puntos ya se considera significativo, la escuela subió 30 puntos en comprensión lectora (de 262 a 292) y 27 en matemática (de 247 a 274). “Estamos muy contentos, porque estos resultados vienen a demostrar el trabajo realizado por todos: profesores, asistentes de la educación, apoderados y sobre todo los estudiantes, con un proyecto educativo que renovamos”, señaló el director José Arbulú.
Cabe destacar que 18 establecimientos municipales de Temuco obtuvieron puntajes sobre la media nacional (267 en lenguaje y 250 en matemática) — y la Manuel Recabarren la superó con creces, por encima incluso de algunos colegios particulares de la ciudad.
Franco Alabarce, Todo Metal Temuco: “Estamos trabajando con empresas destacadas a nivel nacional”
Hace exactamente un año conversamos con este joven emprendedor temuquense, quien nos contó de su emprendimiento nacido en pandemia. Hoy, Franco Alabarce sigue la tradición familiar del trabajo en fierro con un sentido moderno, basado en la necesidad y el gusto de sus clientes — una fórmula que le ha traído un crecimiento exponencial.
“A nivel general, Todo Metal Temuco ha crecido; en octubre cumplimos tres años. Hace un año no éramos tan conocidos, pero las ventas han subido y tenemos muchos más clientes, lo que atribuyo al buen servicio y a la calidad de nuestros productos”, explica. El crecimiento también trajo más manos: “Tenemos un nuevo integrante en el equipo y hace poco levantamos la segunda parte del taller que estamos ampliando”.
El éxito se refleja en nuevos productos: “A nivel nacional hemos tenido gran demanda de mamparas para separar espacios, tipo puertas correderas — muy decorativas y de buena calidad, se toman el protagonismo de los espacios. Hace poco agregamos pedestales con ampolletas, con lo que entramos en la línea de electricidad, e incluimos materiales más innovadores a solicitud de los clientes, como el mármol y el cuarzo”.
De paso, y en las inmediaciones del aniversario de la revista, Franco compartió su mirada sobre Más Que Cultura: “Esta revista me cautivó. Para mí, que soy un joven emprendedor de 27 años, muestra cosas súper interesantes — construcción, estudios, deporte, temas científicos. Se agradece que no sea el típico contenido fácil o rápido. Y como emprendedores agradecemos poder darnos a conocer en nuestra misma región: mucha gente dice que a Temuco le falta esto o lo otro, y en realidad existe, pero no llega la información a los habitantes”.
FICA KIDS Invierno UFRO 2023 culminó con éxito
Con el propósito de acercar a los niños y niñas de forma dinámica y entretenida a la ingeniería y las ciencias, la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad de La Frontera realizó la versión de invierno de FICA KIDS, la “Academia para ingenier@s del futuro”, con 25 participantes de 6° y 7° básico.
“Para nuestra facultad es muy importante esta actividad, principalmente porque se ha detectado que los niños y niñas a esta edad empiezan a definir sus intereses, por lo que su acercamiento a la ingeniería y a la ciencia en estas instancias es clave. Agradecemos la confianza de los padres y esperamos volver a tenerlos en próximas versiones — y ojalá, en algunos años, como futuros estudiantes de nuestra facultad”, destacó la Dra. Antonieta Ruiz, directora de Vinculación con el Medio.
La semana se estructuró en cinco bloques: “La ciencia de observar y preguntar” y “Química, la ingeniería del cambio” con académicos de Ciencias Químicas; “Juega con matemática” junto al Departamento de Matemática y Estadística; “Descubre cómo jugar con la robótica” con Ciencias de la Computación; y el cierre con “Constructores del futuro”, donde los pequeños conocieron el quehacer de la ingeniería en construcción mientras elaboraban una casa para uno de los perros que habitan en la universidad. La ceremonia final les entregó diploma y el distintivo “Yo puedo ser ingenier@”.
El equipo organizador invita a estar atentos al calendario de vinculación temprana de la facultad: FICA KIDS (que en verano 2024 sumará un segundo nivel para 7° y 8°), el programa Yo Quiero Ser Ingeniera para 3° y 4° medio, y la EXPOFICA.
Deporte en adultos y adultos mayores: los beneficios de la actividad física
Realizar ejercicio es la herramienta más recomendada para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida — y en adultos y adultos mayores es fundamental, también para frenar el envejecimiento. “Los ayuda a regular el peso, en mejoras cardiovasculares, fortalecimiento muscular y óseo, mejorar el equilibrio y la flexibilidad, reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo”, afirma el doctor Marcelo Gajardo, agregando que el deporte ayuda a controlar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y la hipertensión.
Cuando a los adultos mayores les preguntan por su deporte favorito, son enfáticos: el fútbol. Es el caso de los “dorados” (de 50 años hacia arriba) del Club Unión Santa María de Labranza, que después de largas jornadas de trabajo llegan con su equipo en mano a jugar a la pelota — y de paso, a fortalecer amistades que perduran.
“El fútbol no es solo jugar: también es pasión, alegría. Se comparte con los amigos que se forman acá en el club, se hacen convivencias y se pasa bien”, resume Jorge Nahuelfil (64), quien lleva 14 años en el club y se desempeña como director técnico.
Los beneficios son muchos, pero siempre con precauciones que estos jugadores tienen claras: calentamiento previo y atención a las señales del cuerpo, como mareos o falta de aliento. Así, el club se ha transformado en un lugar de escape del estrés y la rutina — y sobre todo, en un espacio para compartir con los amigos de la vida.
Ropa de segunda mano: una buena opción para ayudar al medio ambiente
El fast fashion —la producción masiva de ropa a grandes volúmenes— es uno de los causantes de los daños al medio ambiente: al año se producen alrededor de 100.000 millones de prendas a nivel mundial y 92 mil toneladas son desechadas en vertederos, el más grande de los cuales se encuentra en Chile, precisamente en el desierto de Atacama. Una buena opción para disminuir la huella de carbono es reciclar, reutilizar y darle una oportunidad a la ropa de segunda mano: los estudios indican que el 90% de la ropa que se bota puede ser utilizada nuevamente.
Caminando por las calles de Temuco nos encontramos con la tienda Albania, ubicada en Prat 732, abierta desde diciembre pasado: dos pisos con ropa de segunda mano en excelentes condiciones y precios accesibles para toda la familia.
Viviana Norambuena, encargada del local, cuenta que los dueños son albaneses y recorren Europa en busca de ropa de primera selección para abastecer sus tres tiendas de Concepción, Chillán y Temuco. La diferencia con las clásicas “americanas”: “La ropa europea es menos usada que la americana. Viene en mejor estado, viene incluso hasta planchada — nosotros no planchamos la ropa: se saca del fardo y se envía a la tienda”. La tienda cuenta con vestimenta para mujeres, hombres, niños y bebés, y está full equipada para la temporada.
Mientras las industrias avanzan en cambios de composición y campañas de reciclaje, los usuarios también pueden leer las señales que envía el planeta — y la segunda mano es un buen lugar para partir.
INACAP y la Municipalidad de Temuco se unen para impulsar el desarrollo emprendedor, social y cultural
En el espacio RED CoWork de INACAP Temuco se llevó a cabo la ceremonia en la cual el alcalde Roberto Neira y la vicerrectora de la sede, Gladys Brito, firmaron un Convenio Marco de Colaboración entre ambas instituciones, con el objetivo de mejorar la competitividad y productividad de la comuna, generar soluciones a necesidades de las comunidades y desarrollar iniciativas que fortalezcan el patrimonio regional.
“La academia para nosotros es nuestro brazo derecho, y la experiencia que tiene INACAP a nivel nacional es indudable. Este convenio ratifica su compromiso con el desarrollo y la calidad de vida de quienes viven en nuestra comuna. Esperamos entregar a las emprendedoras conocimientos y nuevas herramientas”, comentó el alcalde Neira. Los emprendedores serán especialmente beneficiados: mentorías en el RED CoWork, facilitación de dependencias, y capacitación y certificación en marketing digital, mejoramiento de imagen, talleres de confección, cocina y más.
“Este convenio viene a fortalecer una serie de trabajos que históricamente hemos realizado con la municipalidad. Hoy tenemos muchas áreas técnicas y profesionales que nos permiten aportar desde el conocimiento al desarrollo de la comuna, fortaleciendo además a nuestros alumnos y emprendedores que necesitan este impulso para crecer”, añadió la vicerrectora Brito.
La alianza formaliza iniciativas ya en marcha —como el torneo gastronómico “Un Plato para Temuco”— y proyecta otras nuevas: una mesa de trabajo para el simulacro de megaterremoto con el Área Logística, soluciones habitacionales para damnificados por incendios desde el Área Construcción, y apoyo académico a los liceos técnico-profesionales municipales, en línea con la prioridad del municipio de fortalecer la reactivación económica de la comuna.
Marcelo Alvarado, director del BAFOTE: “Esta gira internacional requiere de mucho trabajo y el compromiso es clave”
El principal elenco artístico de Temuco se apresta a iniciar una importante gira internacional por Europa, la primera después de la pandemia. “Entre músicos y bailarines, el Ballet Folclórico de Temuco suma unas 70 personas, a las que se agrega el elenco infantil, el Bafotito, con otras 50”, explica su director, Marcelo Alvarado, quien ha pasado la mayor parte de su vida ligado a esta disciplina desde su paso por el BAFONA.
La gira nació de invitaciones a festivales europeos en Macedonia, Albania, Turquía y Grecia: “Generalmente se postula, pero con 30 años de trayectoria ahora nos invitan desde muchos lugares y se van pasando las referencias de festival en festival. El de Turquía es uno de los más grandes de Europa, con delegaciones de unos 25 países — una vitrina muy grande”, cuenta. El repertorio incluirá la zona huasa, caporales del norte, danzas Rapa Nui y, por supuesto, danzas inspiradas en la cultura mapuche: “Llevamos un traje mapuche para regalar a un museo del folclore de Turquía”.
El impacto en los jóvenes es enorme: “Esto no es un viaje turístico; llegar a esto requiere muchas horas de ensayo y esfuerzo. Tenemos integrantes que nunca han viajado en avión — la oportunidad es grandísima, porque se amplía su visión del mundo”. Y el rol de embajadores trasciende los escenarios: “Todos los regalos protocolares que llevamos fueron elaborados por artesanos de esta zona. Solo pensar que un objeto de la cultura mapuche va a llegar a las manos del alcalde de Estambul es emocionante”.
El director agradece a quienes financiaron la gira —la Municipalidad de Temuco y el Gobierno Regional— y a la comunidad: “Nuestros integrantes ensayan todo el año y también hacemos presentaciones a beneficio de bomberos, hospitales y adultos mayores. Nuestro trabajo va mucho más lejos de los escenarios de los teatros”.
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