Revista MQC · Edición 31 — Marzo 2023
Marzo 2023
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En esta edición
Marcy Pinilla, ingeniera y peluquera profesional: “El mundo de la belleza es un buen negocio y muy rentable”
Pocos pensarían que la ingeniería en construcción y la peluquería profesional podrían tener algo en común, pero así ocurre con Marcy Angélica Pinilla Castillo, fundadora y dueña del salón de belleza “Damatista”, ubicado en el Edificio K, esquina de Hochstetter con O’Higgins #1002, Temuco.
“Al convertirme en mamá opté por buscar una actividad que me permitiera complementar mis tiempos con la maternidad. Entonces dejé de ejercer como ingeniero constructor para dedicarme al rubro de la belleza, que es algo que siempre me ha gustado y que se complementa más con el tiempo de calidad que quiero entregarme y entregarle a mi hijo”, explica. Hoy la ingeniería quedó de lado: tiene su propio salón, da trabajo a otras personas y sigue atenta al desarrollo de su hijo de seis años.
Crecimiento en pandemia
“Mientras me desempeñaba como ingeniera comencé a tomar cursos de belleza, y a medida que los fui tomando en paralelo con mi trabajo comencé a ver que era un buen negocio y rentable en el tiempo, ya que es un servicio que las mujeres siempre están necesitando”, cuenta — algo que se acrecentó en pandemia, “porque muchas personas se enfocaron en el bienestar y el cuidado personal”. El emprendimiento partió con atenciones a domicilio, siguió en un espacio arrendado en la casa de su hermana y terminó en el edificio actual: “Aquí arrendé dos espacios, viendo la ubicación privilegiada y la accesibilidad, que es lo que busca la gente, y también un espacio más personalizado”.
Un buen negocio
¿La belleza es un buen negocio? “Sí, es un buen negocio y es rentable”, afirma rotundamente. “Más allá de la cantidad de clientes, lo crucial es la calidad del servicio. En mi salón entrego peluquería, manicure y depilación facial, y voy ampliándome a distintos servicios para que la clienta pueda ser atendida en todas sus necesidades, con una bonita vista, en un ambiente armónico”. Damatista ofrece peluquería y manicure unisex, depilación, perfilado de cejas, ondulación de pestañas y colorimetría.
Consejos para emprender
“Lo primero es tener claridad de lo que uno quiere, cuál es el objetivo. Lo otro es ser constante, generar hábitos y capacitarse de distintas formas, con servicios públicos como el Sence, Sernameg o Sercotec, y también gratuitamente de manera online”, aconseja. Su meta más cercana es mantener el salón y afiatar el equipo de mujeres con las que trabaja: “Quiero crear una especie de red de mujeres con servicios puntuales — para atender a una novia o a niñas que van a una gala, hago alianzas con otras que tienen cosmetología, maquillaje o peluquería. Quiero que esa red sea más amplia y también capacitar a otras mujeres, para crecer todas juntas”.
Segmentos de primera y segunda vivienda empiezan a convivir en el sur de Chile
A partir de las primeras cuarentenas de 2020, ciudades como Villarrica, Pucón, Puerto Montt y Puerto Varas comenzaron a recibir la migración de cientos de santiaguinos que buscaban una mejor calidad de vida. La alta demanda dinamizó el mercado de vivienda nueva desde La Araucanía hasta Aysén, y convirtió el 2021 en uno de sus mejores años en ventas: un 34,6% más que el año anterior, según datos de Tinsa.
El fenómeno modificó la configuración de la segunda vivienda. “Hace más de 10 años comenzamos a notar esta evolución paulatina en Puerto Varas, que ya es una ciudad dormitorio. Ahora lo estamos observando en Villarrica, donde edificios que pensamos inicialmente 100% como segunda vivienda, como el condominio Costanera Villarrica, actualmente tienen la mitad de sus propietarios como residentes permanentes, y la otra mitad los usa o arrienda durante las vacaciones o fines de semana largos”, explica Enrique Loeser, gerente comercial de Inmobiliaria Altas Cumbres.
Cuatro razones detrás de la mixtura
La primera es el cambio de mentalidad postpandemia, que llevó a muchas personas a valorar la calidad de vida de las regiones — con un perfil de residente más joven, “que busca el contacto con la naturaleza, con la comunidad y un estilo de vida más consciente”. La segunda es el desarrollo urbano que trae la descentralización: mejor infraestructura, más servicios y comercio, como el nuevo Hospital de Villarrica o importantes obras viales en Los Lagos.
La tercera es el valor de las propiedades, que sigue siendo competitivo: según Tinsa, los departamentos en Pucón y Villarrica se han mantenido estables, con un precio promedio de 4.318 UF en el tercer trimestre de 2021 frente a 4.248 UF en el mismo período de 2022. “Especialmente los santiaguinos se han dado cuenta de que pueden acceder a un departamento nuevo al mismo precio que Ñuñoa, La Reina o Providencia, pero con muchos más metros cuadrados y con vistas al lago”, asegura Loeser. La cuarta es la seguridad: “Un edificio o condominio donde hay personas habitando todo el año es más seguro y se mantiene mejor”.
El mercado tampoco escapa a la inflación y al alza de tasas: “Activamos beneficios para facilitar el acceso a la vivienda, como el congelamiento de la UF para el pago del pie o la devolución de seis dividendos al momento de firmar la promesa de compraventa, que puede alcanzar entre $4.500.000 y $8.000.000 dependiendo del proyecto”, concluye el ejecutivo.
René Insunza, CACODET: “La presencia de comercio ilegal en las calles de Temuco es responsabilidad del municipio”
Conversar con René Insunza Navarro es adentrarse en el mundo del comercio que habitamos cotidianamente: alimentos, materiales escolares, repuestos, una prenda de vestir — productos que por muchos años han ofrecido nuestros comerciantes locales. Desde septiembre de 2019 preside la Cámara de Comercio Detallista de Temuco (CACODET), asociación gremial que se acerca al centenar de socios y cuyo requisito de ingreso es tener un comercio establecido con patente comercial.
“Independiente de las definiciones técnicas, para nosotros el comercio detallista es la gente que trabaja con no más de ocho o diez personas, siendo lo normal negocios de una, dos o hasta tres personas por local”, explica. Y aclara el alcance del gremio: “Uno siempre dice que la Cámara apoya a sus asociados, y no es así: apoya a todo el comercio micro y pequeño de nuestra comuna, porque las gestiones que realizamos son para el comercio en general”. La Cámara es apolítica por estatuto y mantiene una línea de trabajo social: durante la pandemia entregó implementación básica y sanitizaciones a los socios de rubros esenciales, y con las emergencias de los incendios aportó agua y bebidas energizantes para los bomberos, además de apoyar ollas comunes.
Comercio ilegal
Sobre la presencia del comercio ambulante en las calles céntricas de Temuco, Insunza es categórico: “Legalmente, la responsabilidad recae en la municipalidad. Ellos cuentan con una ordenanza que indica que la municipalidad es la responsable de velar que no exista el comercio ambulante, y más que eso, que no se ocupen las veredas para ejercer el comercio: esa es la finalidad de la ordenanza municipal”. También apunta a un tema cultural, porque no ocurre lo mismo en ciudades sureñas como Villarrica, Pucón o Valdivia.
Y apela a los consumidores: “Un producto comprado en la calle no tiene garantía, no se conoce su procedencia, no hay dónde reclamar; si se trata de un alimento, no cuenta con resolución sanitaria. Siempre hemos recalcado que prefieran el comercio establecido, porque nosotros vamos a entregar un producto de buena calidad y con la seguridad de estar comprando a personas que dan garantía”.
Quienes quieran informarse o asociarse pueden hacerlo en www.cacodet.cl, en las oficinas de Zenteno 232, Temuco (lunes a viernes de 9 a 14 y de 15 a 19 horas), o a los teléfonos 45 273 4949 y +56 9 6762 6144.
Chocolate Amargo sorprende en la Gala de Viña 2023
La temática de la Gala del Festival de Viña 2023 fueron los elementos aire, agua y tierra, bajo el contexto de la sustentabilidad y la vinculación con el medio ambiente. El desafío del estudio de diseño temuquense Chocolate Amargo fue vestir a Catalina Salazar —más conocida como iCata— conectándola con la naturaleza, y hacerlo de manera ecológica.
“Yo estoy acostumbrada a eso, porque como trabajo con novias, para mí era indispensable asociar el vestido a algo personal de ella”, cuenta Jessy Molina. “Me dijo que le gustaban los elfos, y que los elfos además cuidan la tierra: esa fue la inspiración. Usamos el elemento tierra, así pudimos utilizar flores y más colores”.
La base fue un verde esmeralda que favorecía la complexión de Catalina, con un estampado de lirios rojos y magenta ilustrados a mano por la propia Jessy. Tanto el estampado como la confección de la tela se encargaron a Novatex, en Santiago, que trabaja con telas fabricadas a partir de botellas plásticas recicladas. El vestido tiene mangas y cola desmontables —una prenda versátil que puede volver a usarse— y fue acompañado por un tocado hecho a mano con retazos de otros vestidos del taller. Los accesorios los aportó la orfebre temuquense Karis Mellado, que usó plata de ley 950 de joyas antiguas para crear un collar, aros y una pulsera-anillo inspirados en los jardines del sur de Chile.
Trece años de trayectoria
Para el estudio, mostrar su trabajo en la alfombra roja más importante del país fue muy valioso, sobre todo porque iCata llegó directamente a ellas: “La otra opción que tenía era ir a Santiago, pero ella llegó acá a la tienda”, comenta Molina. La aparición sumó visibilidad y seguidores a una marca con 13 años de recorrido: “Ha sido un trabajo constante de generar prestigio: responderle bien a las clientas, tener un buen servicio, que los vestidos queden realmente bonitos, a la medida. Hay mucha gente que nos conoce por el boca a boca; tenemos clientas hasta de Coyhaique”.
Facultad de Ingeniería y Ciencias UFRO da la bienvenida a más de 650 nuevos estudiantes
En el Gimnasio Olímpico de la Universidad de La Frontera se reunieron los más de 650 estudiantes que se incorporan este 2023 a la Facultad de Ingeniería y Ciencias, junto a autoridades, docentes, funcionarios y estudiantes de años superiores que les dieron la bienvenida.
El decano Dr. Jorge Farías Avendaño dio el saludo inicial con una reflexión para motivarlos a no decaer: “El valor que tiene cada ser humano gracias a sus cualidades — lo que para algunos podría ser defecto, para otros son grandes virtudes. Ese valor que cada uno de ustedes trae consigo enriquece a nuestra facultad y debe ser el fundamento sobre el cual construirán la carrera universitaria que hoy inician en esta casa, que es vuestra casa”.
Desafíos como oportunidades
La jornada contó con la charla “Desafíos y obstáculos en una carrera profesional” de David Ávila, ingeniero civil industrial e influencer con más de un millón de seguidores en TikTok, Instagram y YouTube, que compartió su experiencia personal e instó a los estudiantes a buscar las oportunidades para llegar lo más lejos posible. “Fue bastante motivacional: tuvimos un ejemplo de cómo salir adelante, afrontar todos tus problemas y que gracias a los desafíos se puede llegar muy alto”, comentó Vicente Silva, de primer año de Plan Común Ingeniería Civil. Sofía Candia, de Ingeniería Civil Telemática, agregó: “Valoro mucho que desde la universidad nos den estas instancias”.
También se entregó un reconocimiento a quienes ingresaron con el puntaje más alto en las 15 carreras de la facultad y se sortearon cinco tablets entre los asistentes.
Viernes recreativo
El Centro de Estudiantes cerró la semana de inserción universitaria con las “Alianzas FICA”: tenis de mesa, sillita musical, “si se la sabe cante” y pruebas flash, además de una choripanada para los estudiantes de primer año. “Es una instancia para conocer a nuestros compañeros y de otras carreras dentro de la misma facultad. Es una manera acogedora de llegar a la u”, comentó Yazmin Bombin Melipil, de Plan Común Ingeniería Civil. Alrededor de 450 estudiantes participaron de la jornada.
Universidades líderes tendrán opción de menús basados en plantas
Los representantes del Centro de Estudiantes de la Universidad de Cambridge votaron a favor de ofrecer un menú 100% vegetal en la institución. El cuerpo estudiantil celebró la decisión como “un paso significativo hacia la justicia climática para todos los habitantes de la Tierra”, y ahora comenzará a negociar la transición hacia un catering vegano con apoyo del proyecto “Universidades Plant-Based”, creado por el grupo Animal Rebellion.
En Estados Unidos la tendencia también crece: los estudiantes de 250 universidades tendrán más opciones vegetales gracias a una iniciativa de Aramark, uno de los principales proveedores de servicios alimentarios, que se compromete a que para 2025 casi la mitad —un 44%— de las comidas que ofrece sean completamente vegetales, en línea con su objetivo de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 25% para 2030.
“En los últimos años ha habido un aumento significativo en el número de personas que eligen una dieta vegana a nivel mundial. Una razón importante es la emergencia climática, dado que los productos de origen animal, como la carne y los lácteos, son algunos de los alimentos más contaminantes que podemos consumir”, explica Diamela Covarrubias, directora de Relaciones Corporativas en Chile de la ONG internacional Sinergia Animal.
El cambio también es personal
En América Latina, Sinergia Animal ofrece un desafío vegano en el que ya han participado más de 80 mil personas desde 2019: en el Desafío 21 Días Veg (www.desafio21diasveg.com) los inscritos reciben correos diarios con consejos y apoyo nutricional gratuito. “Tenemos participantes que quieren volverse veganos por los animales, por el medio ambiente y por la salud. Todas estas razones son válidas”, comenta Covarrubias, y explica que muchas personas creen que sus hábitos individuales no tienen impacto, “pero cuando se dan cuenta de que son parte de un movimiento global más grande, les da el impulso para hacer el cambio”.
Con una tasa de crecimiento del 9,3%, se proyecta que la oferta mundial de alimentos basados en plantas supere los 34,24 mil millones de dólares para 2028.
Construcción circular: valorizar los residuos de obras para aprovecharlos en nuevas edificaciones
Para reducir su impacto ambiental, el sector inmobiliario y constructivo está innovando con elementos, materiales y recubrimientos fabricados con desechos originados en las mismas obras. En Chile, el 35% de los residuos sólidos proviene de la construcción y la demolición: según el Minvu alcanzarían las 7.455.602 toneladas anuales este año solo considerando vivienda — un volumen equivalente a 15,5 Estadios Nacionales. Por eso la “Hoja de Ruta RCD Economía Circular en Construcción” se propuso valorizar el 70% de estos residuos al 2035.
“La importancia de la economía circular en la construcción es significativa para reducir el impacto en el entorno, ya que es una industria que genera externalidades importantes en el proceso constructivo. Si bien es algo que está recién partiendo, ya vemos las primeras iniciativas”, señala Sergio Herrera, gerente general de Ambipar Environment. Aplicar estos principios, agrega, no solo implica segregar y clasificar residuos en obra, sino contar con todo el sistema de gestión: procesar y pretratar los residuos y desarrollar una industria de proveedores con atributos circulares.
Desde accesorios hasta estructuras
Inmobiliaria Altas Cumbres y Desarrollos Constructivos Axis unieron fuerzas en sus proyectos del sur. “Nos dimos cuenta de que en la Región de Los Lagos existe un verdadero hub de empresas orientado a desarrollar materiales y componentes fabricados con residuos reciclados. Sellamos alianzas con algunas de ellas, que retiran residuos de plástico —tinetas de pinturas, tuberías— y también plumavit”, relata Enrique Loeser, gerente comercial de la inmobiliaria.
Las primeras aplicaciones fueron en espacios comunes: muebles de exterior, muros de contención pequeños y cercos. Luego llegaron las pinturas y sellantes en base a plumavit reciclado para fachadas e interiores, que han demostrado alta durabilidad incluso frente al clima extremo del sur. Lo más reciente son piezas prefabricadas de plástico en las techumbres: “Solicitamos los jabalcones, que van en las fachadas y sostienen los aleros. Tienen una apariencia muy parecida a la madera, se ven muy naturales, y cuentan con propiedades de durabilidad muy buenas: son rígidos, consistentes, más livianos y resistentes a los rayos ultravioleta”, explica José Miguel Montecinos, gerente técnico y de Desarrollo de Altas Cumbres.
La experiencia partió como piloto en los edificios de Alto Reloncaví, en Puerto Montt, y se replicará en Villarrica y Puerto Varas. “A medida que la construcción circular se masifique y se vea que no solo sirve para hacer accesorios, probablemente irán saliendo mejores ideas, porque también conlleva un ahorro en inversión”, señala Montecinos: la Hoja de Ruta prevé ahorros de entre 25% y 50% en el presupuesto si se optimizan los materiales y se evita la disposición final en vertederos.
Dr. Robinson Betancourt recibe la Medalla Trayectoria Académica 2023: un visionario de la vinculación
¿Cómo retratar al profesor Robinson Betancourt? Es referente nacional en investigación y desarrollo de biocombustibles, y también impulsor de una de las áreas hoy imperativas en la educación superior: la vinculación con el medio — pero el vínculo real, forjado mediante conversaciones permanentes y retroalimentación. Por su aporte y trayectoria, la Universidad de La Frontera le entregó la Medalla Trayectoria Académica, el reconocimiento más importante de esa casa de estudios.
Profesor titular del Departamento de Ingeniería Mecánica, el Dr. Betancourt inició su carrera a fines de los años 70 y vislumbró —varias décadas antes de que se hicieran evidentes— los desafíos energéticos que traería el incremento de la producción y el transporte. “Para buscar respuestas en nuestra universidad propuse las Semanas de la Energía en la década de los 80. El presupuesto lo buscamos en industrias y embajadas de países extranjeros. Así se realizaron cinco versiones, donde entendimos que debíamos abocarnos a lo que se está haciendo en la actualidad: optimizar el uso de energía con respaldo de alternativas renovables”, recuerda.
Liderazgo en biocombustibles
Lo que siguió fueron años altamente productivos. La noticia del primer Centro de Producción Industrial de Biodiésel, impulsado por él junto a Molinera Gorbea y Copec, trascendió la prensa chilena y gatilló reconocimientos regionales, nacionales e internacionales. Ha obtenido 12 proyectos en concursos regulares ejecutados en la UFRO, la Universidad Politécnica de Madrid, la de Sao Paulo y la de Concepción, siempre vinculándose con la industria — Methanex, Copec, Agropel, Maltexco, Embonor— y gestando convenios también en Brasil. Suma publicaciones científicas, libros y cinco patentes, además de participar en comités técnicos de los ministerios de Agricultura, Energía y Medio Ambiente. Entre sus distinciones destacan el premio “Al Mérito Agropecuario” del Ministerio de Agricultura (2010) y el Premio Académico Destacado 2012 del Colegio de Ingenieros de Chile.
Tomar la iniciativa y escuchar
Un “busquilla”, de los que no aceptan un “no se puede”: “Cuando uno tiene una idea clara y hace las cosas con amor, todo resulta”. La clave, dice, es escuchar y salir a la industria en vez de esperar a que llegue. En su oficina del Laboratorio de Mecánica luce una estufa a leña de producción propia, cuyo origen cuenta entusiasmado: en una conferencia en Santiago, un personero de gobierno anunció que el 2023 se debían eliminar todas las cocinas a leña en Temuco. “Le hice ver que estaba cometiendo un error grave, porque la cocina en el sur no es solo un artefacto de calefacción: es un bien social, un punto de encuentro de la familia, donde se cocina, se seca la ropa, se tempera la casa. De inmediato pensé: aquí hay un proyecto”.
Averiguó que en Temuco había 27 fábricas de cocinas, todas en precarias condiciones, ubicó al presidente de la asociación AFECMETAL y les ofreció el laboratorio: “Cada uno hizo su propio modelo, se fabricaron 27 cocinas. Hoy los operadores tienen una carpeta con todas las indicaciones para su producción, más las normas de emisión. Se beneficiaron los productores, los estudiantes y la comunidad, porque cuando se trabaja con el entorno el conocimiento se irradia en todas direcciones”. Por gestión personal también se materializó el Laboratorio de Investigación Energética del departamento, con equipos donados por la empresa ANWO por 200 millones de pesos.
Dice que ha pensado en el retiro —“hay que dar espacio a las nuevas generaciones”—, pero su experiencia sigue siendo requerida: el año pasado implementó la asignatura piloto Capstone, donde los estudiantes identifican problemas reales en empresas y aplican una solución. “Fue tan motivador para los alumnos y los docentes que la asignatura comenzará a dictarse de forma oficial el segundo semestre de 2023”.
Sociales: docentes de Scole Creare dan la bienvenida al año académico 2023
Profesores, psicólogas, educadoras y fonoaudiólogas del equipo de Scole Creare se reunieron para dar la bienvenida al año académico 2023 en un encuentro registrado por nuestras páginas sociales.
Entre los asistentes estuvieron Daniela Barriga, Patricia Morales, Ivonne Pacheco, Valentina Montenegro, Karla Troncoso, Hellen Ohgers, María José Bustos, Ricardo Díaz, Hamilton Lagos, Juan Enrique Floody, Soledad Mercado, Sophia Oyarzún, Tamara Anguita, Javier Vásquez, Sandra Palma, Verónica Sandoval, Rubén Ibacache, Paola Ramos, Jorge Navarrete, Fernando Torres, Marianet Zerené, Marianela Lagos, Egon Fritz, María Elena Aranda, Alejandra González, Diego Concha, Caroline Rubilar, Raúl Mora, Mariana Zurita, Favio Mieres, María Francisca Palma, Constanza Vásquez, Carlos Encalada, Violeta Toledo, Camila Díaz, Mauricio Zúñiga, Pamela Iturre, Pilar Mora, Ignacio Padilla y Javiera Montesino.
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