Revista MQC · Edición 3 — Noviembre 2019
Noviembre 2019
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En esta edición
Plásticos en el océano: los mares no son basurero
La aparición de micropartículas en pingüinos en la Antártida y la gran isla de plástico —cuya superficie sería comparable a Francia, España y Alemania juntas— que flota en el Pacífico, junto a las imágenes de delfines y aves atoradas con redes de desecho, son imágenes que nos están impactando. Y que no son hechos aislados.
Crece la certeza de que como generación estamos contaminando los mares, y hay que actuar. Así, el documental “A Plastic Ocean”, del director Craig Leeson, no los dejó indiferentes. Para los integrantes de Plastic Oceans Chile eso los llevó a buscar una acción concreta desde el sur del mundo, donde somos un país con una costa de 6.345 kilómetros. El documental relata cómo el realizador, en la búsqueda de la ballena azul, se encuentra con que, donde el mar debiera ser limpio y libre de la acción humana, está lleno de plástico y, literalmente, se ha transformado en un océano de plásticos.
La directora científica de Plastic Oceans Chile, Camila Ahrendt, dijo que su participación en esta entidad se basa en que “siempre he querido hacer ciencia de manera distinta. La ciencia es una herramienta tan amplia, y hay que usarla de distintas formas: educar e informar y, sobre todo, crear soluciones desde áreas distintas a las usuales. Me motiva estudiar el plástico desde la ciencia y llevarlo a la sociedad”.
En 2015 Jenna Jambeck, profesora de ingeniería de la Universidad de Georgia, calculó que entre 4,8 y 12,7 millones de toneladas de plástico al año llegan al mar solo contando el procedente de las regiones costeras, informa National Geographic.
Las líneas de acción en las que trabaja son la ciencia, el material audiovisual, la educación, promover la economía circular y las políticas públicas. “Es preocupante el tema de los desechos plásticos a nivel global y en Chile, porque tenemos un modelo sumamente lineal. Esto permite la generación de materiales vírgenes y, a la vez, la generación de desechos dentro de los ecosistemas, sin que se aprovechen al 100%. Estos desechos afectan a los ecosistemas, a la flora, la fauna y los procesos biogeoquímicos”.
Para Camila, las soluciones que se pueden usar para avanzar en disminuir esta generación de residuos plásticos se centran en la educación y en el uso de las experticias, carreras y hobbies que tienen las personas para ayudar a los cambios. “También están los cambios gubernamentales, cambios en las empresas, en la ciencia, en la publicidad, en la educación. Hay una infinidad de cambios que favorecen el empoderamiento de la masa social crítica”.
Y a nivel de las personas también hay acciones concretas; es un tema de voluntad. “Podemos educarnos, podemos rechazar los plásticos desechables y reemplazarlos por la madera, las telas y tantos materiales distintos al plástico. También podemos hablar con nuestras familias y amigos acerca de las alternativas de comprar a granel, y sobre el poder que ejerce la sociedad en términos de preferencia de consumo. El mensaje principal es dejar de consumir productos desechables”.
Su mensaje es simple y contundente: “Entendamos y podamos sentir que somos parte de un Todo. Todo está conectado. Y necesitamos esa humildad al vivir en el planeta”.
Qué hace Plastic Oceans Chile
La organización se enfoca en la ciencia: desarrolla terrenos, protocolos, ciencia ciudadana, expediciones y genera material científico propio. Esa es el área que lidera Camila Ahrendt, quien reconoce que su pasión es la vida al aire libre y en los terrenos, en el mar, en los barcos. Desarrolla además material audiovisual como documentales y asesoría en programas de televisión: “El año pasado trabajé con National Geographic y este año estamos desarrollando 2 documentales, hechos en Chile”.
Como organización apoyan la economía circular, en base al trabajo con empresas que se dediquen a esto. La educación es un área importante, con programas para colegios, liceos, escuelas rurales, municipalidades y empresas. Y los cambios requieren acciones a todo nivel: por eso están impulsando y colaborando en la creación de legislaciones y políticas públicas. “Somos parte del miembro directivo del Pacto por el Plástico en Chile, y además hemos propuesto un proyecto de ley junto a Oceana Chile que presentamos al Congreso, con el apoyo transversal de senadoras y senadores, diputadas y diputados de distintas bancadas, lo que nos da fuerza. Hace un mes atrás presenté en la Comisión de Medio Ambiente del Senado, y tenemos unanimidad al respecto”, cuenta.
Sobre la legislación chilena señala: “Hemos avanzado significativamente, pero aún falta legislar en distintas áreas, y también considero que Chile cuenta con un porcentaje muy alto de áreas marinas protegidas que necesitan ser administradas frecuentemente”.
Kai Filú y el reciclaje: la vida con otros ojos
Recuperar lo que la naturaleza entregó, darle un sentido y un uso concreto, y poder ver la vida a través de una mirada más sustentable y conectada con el entorno, es la propuesta de Kai Filú: los lentes hechos con madera nativa reciclada que, a paso lento, sin apuros, se han ganado su espacio en el mercado. Es un emprendimiento a escala humana: lentes artesanales que no compiten con otros productos importados o industriales, sino que forman una categoría propia, desarrollada por un joven de La Araucanía desde hace 5 años.
Conectados con la naturaleza y con la búsqueda de una clara identidad regional, hechos con madera de raulí, la marca se origina del mito mapuche de las serpientes Treng Treng, la fuerza de la tierra, y Kai Kai Vilú, la fuerza del mar.
Juan Pablo Gerter comenzó a crear e inventar con creatividad desde niño. Hoy está abocado al 100% en Kai Filú, con la carrera de arquitectura congelada. Nos recibió en su taller, donde destacan los conceptos de reciclaje y reparación, con la idea de consumir menos y hacer un mejor uso de los recursos: de hecho, sus marcos tienen garantía de por vida.
La primera vez que salió a la calle con sus lentes, tras el ensayo y error, fue tener la alegría de poder usar algo que creó de cero, pero con mucha calidad. Trabaja con sus manos, en volúmenes pequeños, y se define como un artesano del reciclaje. “Al principio no me gustaba el término artesano, pero hoy siento que es un valor, es un proceso y trabajo que no siempre es valorado. Hemos visto cómo la visión de las personas ha ido evolucionando de lo que es el comercio lineal a lo que hay que buscar, que es el comercio circular, en el cual se pueda ocupar lo que otros, sencillamente, botan”.
A los 16 años vio unos lentes de madera y el concepto le gustó mucho; demoró 2 años en llegar al producto terminado. “Había tallado antes, tengo habilidades manuales, lo pude tallar, pero luego adquirir un lente fue mucho más complicado”. Ahí se encontró con la primera piedra en el camino, ya que tuvo que buscar dónde conseguirlo. Investigó, consultó, primero usó la madera disponible en el patio de su casa, pero rápidamente tuvo la conciencia de usar material en desuso y no tener que comprarlo. Eduardo Burotto le regaló un par de cristales, recuerda; tocó otras puertas y no lo tomaron en cuenta. Así, los primeros lentes que desarrolló salieron muy bien hechos, con cristales de alta calidad y listos para su uso.
“Podría tener la marca, el concepto y traer los lentes de China… quizá me iría 10 veces mejor, pero no es esa la idea”, cuenta. Su concepto es reciclar y dar una segunda vida a los productos. “Hoy la generación de desechos está casi en un colapso. Hablar de esto antes era casi hippie, hoy hay más conciencia. Trabajamos con madera y, si el lente se llega a romper, tiene garantía de por vida. Ese es el espíritu de Kai Filú, donde hasta el empaque de los estuches es orgánico y compostable”.
La marca tiene 3 líneas: la clásica, de marcos hechos con raulí; con aplicaciones de picoyo o chuchín; y con aplicaciones de mármol. Todos estos lentes pesan entre 25 y 30 gramos. Como se trabaja en baja escala, en un proceso artesanal, es posible diseñarlos de acuerdo a la medida del cliente, y también hay marcos disponibles en medidas estándares. En el caso de los lentes ópticos, el cliente le entrega una receta a Juan Pablo, quien genera una cotización que incluye el marco y los cristales para entregar el producto terminado.
“Proyectamos que Kai Filú sea una marca regional, que sea conocida, que tenga identidad de la región. Una vez logrado, la idea es que se conozca en todo Chile y, con el auge nacional, poder llevarlo al extranjero”. De hecho, a través de las redes sociales ya han recibido consultas de potenciales clientes de Europa y América. “El producto afuera puede ser llamativo por identidad regional, tanto por la madera nativa como por las manos nacionales detrás de este producto”.
Juan Pablo cuenta que, tal como él pudo aprender y desarrollar este producto, le gustaría sumar a más personas. “Es artesanía, es un producto de baja escala, pero el día de mañana la idea es trabajar con otro tipo de artesanos, orfebres, gente de las comunidades. Haber inventado el lente fue intuitivo; entonces, por qué no llevarlo a sectores rurales donde hay personas vulnerables y darles una habilidad extra para hacer algo distinto, innovador y, por qué no, con identidad regional”.
“Hay que empezar a ser conscientes con lo que estamos ocupando y entender que si un producto no cumple con la funcionalidad, hay que tratar de encontrarle otra vida útil”, señala. “Queremos generar conciencia y usar productos locales, dar auge al oficio; se recupera el valor cultural de la región y se empieza a generar comercio circular”. No se cierra a que pueda tener una proyección comercial, pero con conciencia, sin que se pierda la esencia de cómo nace Kai Filú: un producto artesanal que representa el equilibrio de las fuerzas de la naturaleza.
INACAP Temuco: más y mejor infraestructura para seguir creciendo
En pleno proceso de ampliación y construcción, con el propósito de continuar entregando educación de calidad como lo ha hecho desde 1968, INACAP Sede Temuco está creciendo y preparándose para el futuro cercano. Con líneas arquitectónicas que siguen el estilo que caracteriza a la sede, la institución moderniza y amplía su capacidad.
La nueva infraestructura forma parte de un proyecto iniciado hace algunos años, relata la vicerrectora Gladys Brito Calvo, quien explicó que la sede alcanzó su capacidad máxima, lo cual impactó su crecimiento. “Tenemos que cumplir con los estándares de calidad de las distintas carreras que estamos ofreciendo al mercado. Dado esto, generamos un master plan para ver lo que hoy estamos concretando: la construcción de este nuevo edificio, que nos permitirá brindar condiciones aún mejores que las que tenemos para la región y cada uno de los estudiantes”. El foco, comenta, “está en educación técnica profesional y capacitación, y con esto estamos avanzando en lo que los tiempos están requiriendo en cuanto a tecnologías e infraestructura”.
Mejoramiento
Exequiel Lagos Brand, director académico de la sede, contó que estas obras estarán disponibles para los alumnos y las nuevas carreras durante 2020. Al alero del Plan Estratégico Regional, los lineamientos están muy definidos y existe una proyección de sobre 2 mil alumnos para el nuevo proceso de oferta. “Estamos muy motivados y alentados porque esta nueva infraestructura permitirá dar un mejor servicio a nuestros estudiantes”, dijo. Por ejemplo, dentro de estos 4 pisos, una planta completa estará destinada al área de gastronomía, con instalaciones, equipamiento e insumos que contribuirán a una mejor docencia y práctica.
“Como proyecto institucional reforzaremos mucho la educación técnico-profesional y, en ese aspecto, los servicios de bibliotecas, aulas y talleres que se están implementando a partir de esta construcción nueva, como la remodelación del edificio principal, permitirá un auge muy importante en las carreras, sobre todo las ligadas a las ingenierías y a las que tienen que tener mucho contacto con el mundo productivo”. Lagos agregó que la totalidad de las carreras están acreditadas, por lo que el desafío es mantener el sello de calidad.
La directora de Administración y Finanzas, Mónica Vásquez Sabugal, junto al jefe de Operaciones, Marcos Arellano, describieron las nuevas instalaciones. “Estamos realizando un megaproyecto en el cual estamos ampliando la sede. Actualmente tenemos 12.800 metros cuadrados con el edificio actual. Construimos un nuevo edificio de 4 pisos y 4.800 metros cuadrados, a lo cual se suma un edificio de estacionamientos. Incluirá un piso para talleres de gastronomía y 33 salas de clases adicionales”.
Esta ampliación será una construcción postensada, según relata Arellano. Además, prácticamente se doblará la superficie actual destinada a bibliotecas. “En estacionamientos aumentaremos de 154 a 317. También habrá un edificio deck para estacionamientos y una ampliación del edificio de talleres. Con lo construido actualmente superaremos los 20 mil metros cuadrados”. Se espera que INACAP reciba estas obras en febrero de 2020, para posteriormente habilitarlas y esperar la recepción municipal definitiva; a octubre de 2019 las obras van en un 70% de avance.
“El sello que le hemos dado es el sello de calidad que nos caracteriza. Empezamos en 2001 con la nueva sede; antes estábamos divididos en 5 sedes, y luego llegamos al actual edificio con 10.800, posteriormente a 12.800 metros cuadrados, y ahora vamos a llegar a 20.000. Vamos aumentando de una capacidad de 3.500 alumnos a 7.500 cuando esté operativo finalmente”.
Premiados por ADA
INACAP recibió la Medalla ADA al Aporte Institucional a la Arquitectura 2019, entregada por la Asociación de Oficinas de Arquitectos de Chile, en reconocimiento al Proyecto de Renovación de Infraestructura con que la institución se ha dotado de sedes amplias y modernas en 20 ciudades del país. Desde el año 2000 desarrolla este proyecto con el fin de entregar a su comunidad espacios que aporten a su calidad de vida y a la calidad de la educación impartida; en los últimos 18 años ha construido o remodelado la infraestructura de sus 26 sedes.
Salfa: calidad y seguridad a toda prueba
Sobre 20 marcas. Autos en todos los segmentos. Camiones presentes en las más diversas actividades productivas, e incluso la mayoría de las máquinas que asfaltan las rutas chilenas, conforman el portafolio de marcas distribuidas por Salfa.
Con una trayectoria de 23 años en la empresa, el gerente de la Sucursal Temuco, Víctor Villalobos, sostuvo que es una compañía que tiene 80 años en el mercado y que se destaca por distribuir marcas que ofrecen prioritariamente calidad, tanto en materiales como en fabricación y fiabilidad. “Son productos que dan confianza, lo que permite fidelizar al cliente en el tiempo, quien confiará en lo que le vendemos, tanto por la durabilidad del producto como por la postventa que le damos”.
Dar confianza y seguridad en el uso es una consecuencia de un producto de calidad. Reconoce que en el mercado existe todo tipo de clientes, y también hay quienes prefieren irse por el lado de un producto de menor valor. “Nosotros ofrecemos productos de valor, que ofrecen calidad, fiabilidad y confianza en su operación, tanto en vehículos, máquinas, repuestos y neumáticos”, dice. “No buscamos rentabilidad en el corto plazo, la buscamos en el largo plazo. Somos una empresa con 8 décadas y eso nos ha hecho ser un hito en Chile”.
Crecer con el cliente y darle un buen servicio está muy ligado a la seguridad que pueda ofrecer el producto, en todo tipo de condiciones de operación. “Sabemos que si va a cumplir con estándares probablemente superiores al promedio, permite que un eventual accidente que pudiera ocurrir no tenga consecuencias tan graves. Eso es parte de nuestra política corporativa para el trabajo que hacemos internamente”, indica.
Ejemplifica que en postventa en terreno el equipo humano recorre la zona en vehículos seguros, con protocolos estrictos que los han llevado a que prácticamente no hayan tenido accidentes de consideración. “Las personas, tanto nuestros clientes como colaboradores y la comunidad, son importantes para Salfa. Es parte de nuestro propósito, que es brindar confianza a nuestros clientes para que ellos progresen. Para hacerlo no es solo un discurso: tenemos que tenerlo internalizado y cada persona que trabaja en Salfa lo tiene como un valor”.
Por ejemplo, la instalación de un neumático hecha de acuerdo a las recomendaciones y especificaciones entregadas por el fabricante dará la seguridad al cliente de que no habrá sorpresas en el manejo y operación. “Eso va mucho más allá de vender o montar un neumático”, apunta. Esa conciencia se avala en la certificación y capacitación de cada miembro de la empresa: “Es un tema de convicción y que permite trabajar con tranquilidad. Prácticamente no recibimos reclamos y siempre tenemos que preocuparnos por seguir mejorando; líderes como Toyota y John Deere están encuestando en forma permanente a los clientes”.
Toyota y las pruebas Latin NCAP
“La seguridad es una consecuencia de la calidad”, reafirma Villalobos, “y esto desde el proceso de fabricación hasta el servicio de postventa”. Eso da la tranquilidad frente a que el vehículo funcionará sin problemas y, si eventualmente sufre un siniestro producido por un tercero, habrá protección.
“Muy pocas marcas pueden ofrecer eso. Y hoy existen las pruebas de seguridad NCAP, que en Latinoamérica son las Latin NCAP, hechas con independencia de las marcas, con parámetros absolutamente objetivos, y que muestran la calidad y seguridad de los vehículos, especialmente los más vendidos”, resume. Toyota, en la mayoría de los productos que ofrece en el mundo, Latinoamérica y Chile, está en la categoría 5 estrellas: por ejemplo, la RAV4 y el 4Runner, de origen japonés, como el Corolla y la Hilux de origen argentino, obtuvieron 5 estrellas; en su categoría, el Yaris obtuvo 4 estrellas y lideró el segmento.
“Hay vehículos que tienen 0 estrellas y que buscan competir en su publicidad, aun teniendo airbags, con el Yaris. Cada cual es libre de elegir, pero cuando eligen Toyota eligen un vehículo de mayor valor, con una mayor seguridad y con una mayor confianza, con protección a su familia”, explica.
“En Chile, las grandes mineras exigen que sus contratistas y ellos mismos usen camionetas Toyota Hilux. ¿Por qué? Porque reúne sus requisitos de seguridad y no requieren jaulas interiores antivuelco. Su habitáculo es tan seguro que impide que los daños a las personas sean graves, además del sistema de airbags que posee. El cliente de La Araucanía puede acceder a camionetas probadas en condiciones extremas como la minería”. Salfa representa a Toyota hace más de 30 años, con premios en ventas y postventa, con un equipo de personas calificadas y certificadas por Toyota Chile, además del respaldo de 5 años o 100 mil kilómetros.
Montañas y ríos limpios: la carta de presentación de Pucón
La visión de Pucón como comuna sustentable es una inspiración para las políticas y acciones de la Municipalidad de Pucón a través de su Dirección de Aseo, Ornato y Medio Ambiente, que cumple con la misión de implementar acciones y actividades de difusión y promoción enmarcadas dentro de la Estrategia Ambiental Comunal, con énfasis en la Gestión Integral de Residuos, la prevención de la contaminación y la valorización del patrimonio natural local. Estos elementos cobran especial importancia en el contexto del desarrollo de una comuna turística cuya economía y cultura está íntimamente ligada a la calidad de sus recursos naturales.
Desde el año 1998 la municipalidad celebra el Día de las Montañas y Ríos Limpios para educar a la comunidad, realizando diferentes actividades en el cuidado del medio ambiente. En el marco de la celebración local de noviembre, el Mes de las Montañas y Ríos Limpios, también se realizan corridas familiares nocturnas por el medio ambiente, limpiezas participativas implementadas junto a diversos establecimientos educacionales y campañas de reciclaje electrónico, entre otras acciones.
Como es conocido, la comuna se ha posicionado como un referente en temáticas ambientales a nivel nacional: generando acciones legales para la protección de sus aguas con fines turísticos, implementando una red de puntos verdes para el reciclaje de residuos valorizables, trabajando en acuerdos voluntarios con el comercio para la erradicación de la bolsa plástica —Sello Verde—, generando el primer piloto en la región de segregación en origen para el rubro de restaurantes —Sello Azul—, junto con la instauración de herramientas normativas tales como la primera Ordenanza Ambiental y la campaña No + Plástico.
Debido al gran éxito alcanzado en las actividades realizadas en noviembre, desde el año 2014 se realiza la Feria de Ecosoluciones, que constituye la principal plataforma para la promoción y comercialización de bienes y servicios ambientales, con la visión de ser un espacio de encuentro que busca fomentar el cuidado, la conservación y recuperación de los recursos naturales y el medio ambiente.
El calendario de este mes incluye el Seminario COP25 el 8 de noviembre; la Corrida Familiar Nocturna por el Medio Ambiente el 15; la 6ª Feria Eco-Sustentable el 15 y 16; y la limpieza de ríos, playas y montañas entre el 25 y el 29 de noviembre.
Ironman 2020 en Pucón: el hito que da la partida a un verano inolvidable
Para esta nueva versión del Herbalife IRONMAN 70.3 Pucón 2020 habrá importantes cambios y mejoras en aspectos operativos y de circuito, lo que permitirá acomodar a los 2.000 participantes —los cupos se agotaron en tiempo récord— y a la vez incrementar la seguridad de los deportistas y espectadores.
La fiesta comenzará el jueves 9 de enero con la ya tradicional prueba Carozzi Kids Challenge, donde niños entre los 7 y 19 años ponen toda su energía y meses de entrenamiento para completar esta competencia. “Es un orgullo ver a estos pequeños compitiendo en forma sana y poniendo en práctica los valores que el deporte conlleva”. El viernes 10 de enero se realizará la Carozzi Promotional Race, competencia que reúne a quienes se inician en este deporte y donde pueden experimentar en primera persona la experiencia de competir en un triatlón.
El domingo 12 de enero es el gran evento. El recorrido comenzará con 1.900 metros de natación en las cristalinas aguas del lago Villarrica, con la imponente imagen del volcán del mismo nombre como testigo. Una vez que salgan de la transición, el circuito de ciclismo los llevará por el camino internacional rumbo a Curarrehue, en una ruta de gran belleza y desafiante: un solo giro irá hasta la plaza de Curarrehue para luego retornar a Pucón y así completar los 90 kilómetros. Al finalizar volverán al parque cerrado para iniciar la etapa de pedestrismo, que incluye el paso por la Península de Pucón y un sector del pueblo, donde el apoyo de los espectadores les dará la energía necesaria para llegar a la meta.
“Como club organizador, es un orgullo producir un evento de semejante envergadura. Son cientos de personas que en forma anónima permiten que este evento se desarrolle en forma segura y en los más altos estándares de calidad. Nuestra mayor satisfacción es que los participantes tengan una excelente experiencia y que año tras año tengan al Herbalife IRONMAN 70.3 Pucón como una fecha relevante en sus calendarios”.
Carmen Sanhueza y su colección de platos: más de 4 mil piezas
Ha viajado para conseguirlos. Ha ido a remates, ha recorrido ciudades de Chile y el mundo, y la maleta —junto a la de su familia y amigas— siempre tiene espacio para traer un plato que destaca por su diseño, color, origen o, simplemente, por su belleza. A veces, un plato que era sencillo resulta ser una pieza muy interesante. Platos antiguos pertenecientes a hoteles y cafés de la ciudad también retratan la historia de Temuco y de Chile.
Como banquetera lleva más de 27 años a cargo de Eventos Los Robles, empresa que ha ganado gran prestigio por su servicio y calidad, y ha sido emprendedora desde muy joven en distintas áreas. Carmen Sanhueza se define como una coleccionista lúdica, que juega. “Siempre estoy pendiente de los platos, de buscar nuevas piezas”, dice, y sus ojos brillan cuando relata las múltiples vivencias que rodean esta colección.
Cuando comenzó a coleccionar, hace unos 40 años, era más fácil obtenerlos, había más disponibilidad. De hecho, prácticamente hoy ya no se hacen en Europa, explica: todo viene de China. Turisteando visitó fábricas de platos en ese país, las cuales la impresionaron no solo por la belleza en los diseños y sus terminaciones, sino por los precios altísimos que cobraban.
Su afición partió cuando se dedicó a hacer platos de cerámica con una amiga. Para exhibirlos y venderlos, los pegaron en la pared; poco a poco se fueron vendiendo, y se encontró con que los platos se veían muy lindos de esa manera. Fue poniendo otros al lado y el resultado la motivó a seguir adelante. Ese fue el inicio de esta colección impresionante por el colorido y la cantidad que tapizan los muros del primer piso de las oficinas de Los Robles.
La historia tiene recuerdos tristes: hace algunos años hubo un incendio en la casa donde vivía, en que perdió gran parte de su colección. Pero de a poco la fue reconstruyendo. “Cada vez que podía, compraba uno”, recuerda.
“Hoy tengo cerca de 2 mil pegados en la pared y el resto guardados en cajas, lo que debe sumar unos 4 mil platos. Me gustaría tener más tiempo y ponerlos en forma temática”. Ya lo hace agrupando platos por países, diseños de animales, artistas, colores, paisajes y una larga lista. Lo lindo, dice Carmen, es que es un hobby que refuerza la amistad con quienes la rodean, que siempre que viajan le traen platos, o bien rescatan piezas familiares y se las regalan.
Toda su familia está involucrada en esta colección; cada cliente o visita dedica varios minutos a recorrer este tesoro. Están muy bien pegados y protegidos, por lo que los temblores, incluso el terremoto de 2010, no le provocaron daños. Sus hijas Myriam y Arlette, junto a sus nietas, también se han sumado al hobby. “Es un hobby que, con el tiempo, se transforma en obsesión. Ves un plato y lo quieres. He conocido coleccionistas de platos, pero no en esta cantidad”, dice.
Ha conocido mucho al investigar sobre platos. Es un tema que le interesa y que, de a poco, le abrió puertas a una colección de tazas bastante importante; antigüedades como balanzas de almacén, televisores y radios también se suman a la decoración. “Lo bonito de coleccionar es que los veo y recuerdo de dónde salieron, cómo llegaron. Me gustaría conocer a otros coleccionistas de platos, para intercambiar también. Me encanta que la gente los conozca y vea, me hace muy feliz”.
Las piezas destacadas
El más querido: un plato que su nieta Josefina, que es atleta, le trajo de regalo cuando fue al lanzamiento de las Olimpiadas de Brasil.
El más anecdótico: un plato de Lugano, con un paisaje, que le trajo una amiga; luego, en televisión, mostraron al pintor y el lugar. Otro plato proveniente de Portugal venía con un diseño y, al lavarlo, se despintó y apareció un ave y un lago debajo de esa capa.
Los más exóticos: los platos que vienen desde Estambul, que representan las mezquitas.
El más antiguo: varios disputan el rol, pero destacan unos hechos en Chile hace a lo menos 80 años.
Los históricos: las bodas reales de Diana y el príncipe Carlos, como las de sus hijos Guillermo y Harry, son puntos destacados en su colección.
Cartelería digital Samsung: la evolución del “diario mural” instantáneo
La necesidad de informar —y de informarse— es creciente. Nadie quiere quedar abajo o perder la oportunidad de saber algo útil que puede cambiar o impactar su vida. Atrás quedará la época de los diarios murales o de pantallas de televisión con información que ya está obsoleta: es el tiempo de administrar bien contenidos y entregar mensajes de utilidad y valor en el momento preciso, aunque —literalmente— se esté a cientos de kilómetros.
Esa es la oferta de valor que hace la cartelería digital, concepto que se basa en pantallas administrables en tiempo real y en forma remota a través de un software. Desarrolladas por Samsung, explica su representante para La Araucanía, Mauricio Mora, gerente general de Serofic Computación, las posibilidades de comunicación que se abren son insospechadas. “Somos de la generación que usó los diarios murales con alfileres. Y hoy la evolución son las pantallas administrables. El concepto es cartelería digital, administrable a través del programa MagicInfo, el cual instala la información en una nube para no ocupar recursos de memoria del computador o dispositivo. El programa es liviano y amigable, y ahí la persona coloca los contenidos, imágenes, videos, publicidad, precios”.
Como es un programa muy fácil de usar, es posible poner los contenidos de manera remota en estas pantallas. Así, por ejemplo, un administrador de una cadena de restaurantes con sede en Santiago puede poner una oferta relámpago en pantalla en tiempo real, y eliminar o modificar este contenido apenas lo requiera, desde un computador, teléfono o tablet.
“Hoy lo que se requiere es información instantánea, rápida. Es el mismo concepto que se ve en las grandes ciudades del mundo, donde se informa en tiempo real a través de estas pantallas”, destaca Mora.
Aquí se abre una puerta a esta tecnología en la educación: la cartelería digital puede ser una herramienta para comunicar información a los estudiantes en forma eficaz y visible, evolucionando desde la lámina de corcho con alfileres. “Estamos ofreciendo esta herramienta para que los colegios la conozcan y vean el potencial de esta cartelería como diario mural digital, y así compartir la información con el 100% de los alumnos”. La tecnología ya ha captado el interés de las universidades de La Araucanía, y en el caso de un edificio pueden ser usadas para informar novedades a la comunidad de departamentos en el hall de acceso.
Los escépticos podrían decir para qué invertir en ellas cuando con un televisor y un pendrive pueden compartir el mensaje. “El pero está en que una pantalla de televisión no tiene la capacidad de procesamiento y administración que ofrece la cartelería digital. Es una pantalla digital que puede operar 24/7, en la cual sus componentes y calidad son distintos a los de un televisor: aquí la pantalla no se va a calentar, pixelar o ennegrecer en un lugar de ella. Son pantallas diseñadas para la cartelería digital y que son administrables desde cualquier punto”. Además, el tiempo de garantía de estas pantallas es de 4 años, distinto al año que tienen la mayoría de los televisores.
Las pantallas están disponibles en formatos desde las 32 hasta las 75 pulgadas, y pueden complementarse y hacer escalamientos: por ejemplo, se pueden sumar 4 pantallas de 75” y conformar un video wall con una sola imagen en las cuatro. “Serofic Computación es el servicio técnico oficial Samsung en La Araucanía para estas pantallas profesionales, tanto en ventas, soporte como arriendo”.
Ciencias y matemáticas: aplicación desde los inicios de la educación
El mundo del siglo XXI, y nuestro país en particular, día a día enfrenta diversos desafíos: fenómenos naturales como sequías, terremotos, tsunamis y volcanes, y otros no naturales como el cambio climático, la deforestación y la contaminación.
La comprensión de estos fenómenos, sus efectos y la necesidad de soluciones demandan de las nuevas generaciones mayor conocimiento en la ciencia y la tecnología, siendo las matemáticas su medio de propagación. La ciencia y la matemática permiten dar forma y respuesta a muchos fenómenos, generando explicaciones y presunciones para comprender la realidad en la que vivimos, y así producir avances e innovaciones en el uso de las tecnologías. Su desarrollo es realmente importante, por lo que el rol de la educación es primordial desde etapas tempranas de escolaridad. Sin embargo, en todo el mundo, las habilidades de ciencias, tecnología y matemática raras veces se introducen de manera adecuada en la infancia temprana.
En el desarrollo educacional moderno, la ciencia trata de dar respuesta a los fenómenos medidos, descritos o modelados desde un contexto de realidad, y no a fenómenos abstractos desconectados de la misma, como era antiguamente. Se basa en la investigación a través de una metodología, como lo es el método científico o el modelamiento matemático, donde solo aplicando una serie de pasos se logra el desarrollo de competencias y actitudes científicas.
La formación de los estudiantes en ciencias desde pequeños es fundamental para nosotros como institución. Esto se evidencia desde prekínder, donde nuestros niños, según su etapa de desarrollo, presentan curiosidad e interés por descubrir el mundo y todo lo que ocurre en él, siendo alentados a preguntar y preguntarse sobre lo que observan de su alrededor. Si pensamos en ellos, aplican el método científico pero de una forma más simple, donde la motivación por realizar experiencias científicas es una ventaja que no se puede desaprovechar. De igual forma, el desarrollo de competencias tempranas en matemáticas es un fuerte predictor de logro y de éxito.
Pero qué es lo que ocurre con nuestros hijos cuando crecen, cuando llegan a enseñanza media. Sabemos que sus intereses cambian, que no existe tanta curiosidad. Se suma que nos encontramos con aulas en las cuales es necesario que exista un cambio, porque la escuela no puede continuar con una enseñanza basada en la lectoescritura como lo fue antaño: hoy es necesaria la promoción de una nueva alfabetización científica, una nueva forma de llegar a los alumnos.
En nuestro establecimiento este proceso ya lleva algún tiempo implementado, y se inició con un cambio de roles entre estudiantes y profesorado, haciendo patente lo señalado por especialistas en educación como Burbules, quien dice que “el docente es importante para ayudar al alumno a evaluar los resultados de sus búsquedas y a tomar mejores decisiones, pero, en definitiva, las decisiones las toman quienes aprenden”. Y es que de ese interés particular de los estudiantes brota la curiosidad y el anhelo de aprender.
Bajo este alero, nuestro proyecto educativo trabaja en la investigación y difusión de conocimientos en las distintas ciencias mediante muestras y exposiciones abiertas a otros estudiantes, desarrolladas durante todo el año, y que tienen un momento destacado en la Feria Científica, que este año tuvo su undécima versión. En ella, los distintos niveles de enseñanza presentan investigaciones, proyectos propios o de divulgación científica, basados en la ciencia cotidiana, el desarrollo sustentable y el cuidado al medio ambiente.
Con la muestra científica los estudiantes aprenden de modo práctico e intuitivo, aprovechando su capacidad de exploración y de ensayo, fomentando la autonomía frente al profesor, siendo este solo mediador de conocimientos y no instructor de los mismos. Este año, además, los alumnos de enseñanza básica crearon, construyeron y desarrollaron juegos matemáticos para la muestra.
Pero no basta con dar un impulso inicial en la etapa preescolar y mantener la actividad científica durante el resto de la escolaridad: hay que salir al mundo y ver otras realidades, otras instituciones y, por qué no, competir. Por eso nuestro establecimiento participa también en el congreso regional de ciencias y ferias científicas de diferentes universidades de la región, Olimpiadas de Ciencias y de Matemáticas, obteniendo reconocimientos en cada participación. También existe un trabajo conjunto con Explora Araucanía, participando de charlas y talleres de interés educativo y avance tecnológico.
Escribe: Lorena Cerna Dufournel, presidenta de la Fundación Saint Patrick School de Temuco.
Investigación y desarrollo para el lago Villarrica: el rol de la Universidad de La Frontera
Desde hace un tiempo, la calidad del agua del lago Villarrica ha dado que hablar. Lo bueno de esta situación es que aún estamos a tiempo de resolver el problema. Es así como, desde el año 2017, la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad de La Frontera, a través del Centro de Gestión y Tecnologías del Agua, ha implementado y validado modelos matemáticos de transporte de nutrientes para toda la cuenca del lago, porque, si bien el lago es el cuerpo receptor de los nutrientes, la causa se encuentra aguas arriba, en el uso que se le da a esta y al territorio.
Para validar estos modelos se han requerido 2 años de investigación, tanto en el territorio —con el levantamiento de muestras periódicas de la calidad de las aguas en ríos y esteros— como en el análisis de información geoespacial y climática, geolocalización de fuentes puntuales y difusas, análisis de información pública y privada referente a estudios previos, casos nacionales e internacionales e información inédita proporcionada por servicios públicos y municipalidades.
La sistematización y gestión de todos estos datos ha confluido en el desarrollo de herramientas matemáticas que hoy permitirían al Ministerio del Medio Ambiente planificar y evaluar medidas de control y gestión, las cuales, a mediano y largo plazo, darán frutos en la conservación y restauración de la cuenca.
Pero ¿qué se requiere para la planificación? En primer lugar, una base legal consensuada y aceptada por la sociedad. Durante los últimos 20 años Chile se ha preocupado por establecer bases legales que permitan sustentar el crecimiento económico en armonía con las metas ambientales que la sociedad y nuestro territorio demandan. Uno de esos aspectos es mejorar la calidad del agua mediante instrumentos de gestión ambiental, tales como las normas primarias, enfocadas en regular riesgos para la vida o salud de la población; las normas secundarias, enfocadas en la protección o conservación del medio ambiente; y las normas de emisión, que establecen límites a la cantidad de contaminantes emitidos al aire o al agua.
Ejemplo del uso de estos instrumentos es el establecimiento de la norma secundaria de calidad ambiental para la protección de las aguas continentales superficiales del lago Villarrica, mediante el cual, durante el año 2018, en el segundo informe de calidad presentado por el Ministerio del Medio Ambiente, se declara zona saturada la subcuenca del lago por la superación de los parámetros de transparencia, clorofila “a” y fósforo disuelto, lo cual da paso al diseño e implementación de un plan de descontaminación.
Al respecto, el ministerio conformó una mesa técnica con la intención de generar una instancia de acercamiento con actores de la sociedad civil, quienes contribuyeron con antecedentes claves para la determinación de las principales fuentes aportantes de nutrientes a la cuenca. Además, hoy trabaja en la conformación de un Comité Operativo Ampliado, instancia formal de participación en el Anteproyecto del Plan de Descontaminación, y ha diseñado una instancia de Participación Ciudadana Anticipada que permitirá llegar a los actores de la cuenca para informar y empoderar a la ciudadanía.
Es en este contexto que la Universidad de La Frontera muestra una vez más el compromiso con la región, con el medio ambiente, con las personas y el Estado, aplicando instrumentos que permitirán tener mayor certeza del impacto que generará cada medida a implementar.
Escribe: Dr. Juan Carlos Ortega-Bravo, director del Centro de Gestión y Tecnologías del Agua, Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad de La Frontera.
Cambio climático y recursos hídricos en La Araucanía
Nuestra región de La Araucanía ha sido testigo durante las últimas décadas de un paulatino aumento en la temperatura media del aire, lo cual ha abierto posibilidades a nuevos tipos de cultivo que antes eran impensados en la región, por lo cual empresarios y autoridades han mencionado a La Araucanía como una posible potencia agroalimentaria para este siglo. Sin embargo, también hemos sido testigos de importantes disminuciones en la precipitación media anual, principal fuente de la oferta hídrica tanto para el consumo humano como para la actividad agrícola y otras actividades industriales.
Actualmente algunas cuencas de Chile central están viviendo serios problemas de escasez hídrica debido, entre otros factores, a un sobreotorgamiento de derechos de aprovechamiento de agua en las últimas décadas del siglo XX. Para evitar estos problemas en nuestra región es necesario tener un balance hídrico regional validado por todos los actores, que permita planificar de manera adecuada las actividades productivas con las que queremos sacar de la pobreza a nuestra región.
Para esto debiésemos ser capaces de cuantificar tanto la oferta —precipitaciones, volúmenes y recarga natural de los acuíferos— como la demanda —agua potable para consumo humano, agricultura, actividad forestal, turismo, servicios ecosistémicos y otras actividades industriales—, no solo con valores medios anuales sino también su variación en el tiempo. Además, debemos contar con un monitoreo adecuado, tanto en el espacio como en el tiempo, de la variación de la oferta y la demanda, incluyendo tanto el caudal de los ríos como los niveles de aguas subterráneas y los caudales efectivamente utilizados por distintas actividades productivas.
Sin embargo, en nuestra región no disponemos ni de toda la información anteriormente mencionada ni de un instrumento de gestión —por ejemplo, un modelo hidro(geo)lógico— que permita integrar toda esa información para verificar en tiempo real la evolución de la disponibilidad de agua y dar apoyo a la toma de decisiones.
En esta región no podemos darnos el lujo de tener en el futuro problemas de escasez hídrica similares a los que actualmente vive la zona central de Chile. La escasez hídrica en un lugar es el resultado de una interacción compleja entre anomalías meteorológicas, procesos hidrológicos y cambios en el uso que el hombre hace del agua. Por lo tanto, lograr el desarrollo económico de nuestra región de manera sostenible representa un gran desafío, pero también una gran oportunidad.
En la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad de La Frontera contamos con la experiencia necesaria para apoyar a nuestras instituciones regionales a enfrentar estos desafíos. Ojalá juntos podamos avanzar en la generación de información de oferta y demanda de agua, fácilmente accesible, para así identificar soluciones que satisfagan las necesidades de todos los que requieren y requerirán del agua.
Escribe: Mauricio Zambrano-Bigiarini, Departamento de Ingeniería en Obras Civiles, Universidad de La Frontera.
Eventos en Corralco: entorno y servicio de excelencia para una reunión inolvidable
“Increíble”, “gracias por la experiencia” y “volveremos” son las frases que se repiten. Entre araucarias y una naturaleza que sobrecoge, quienes han participado en actividades como eventos corporativos en Corralco no los olvidan fácilmente.
No es solo nieve o deportes de invierno: Corralco ofrece la posibilidad de hacer un evento, celebración, reunión de planificación, premiación, jornada de capacitación o reunión de directorio realmente inolvidable. Aquí la imaginación es protagónica para buscar una actividad en plena cordillera y en un paisaje de película.
Para Solange Passicot, encargada de Marketing de Valle Corralco Hotel & Spa, la acogida que ha tenido este centro se basa en la suma de aspectos que los diferencian positivamente. “Por el entorno, por estar en la Reserva Natural Malalcahuello, Corralco invita y da opciones para que las personas realicen eventos en nuestro centro, en un entorno inserto en una naturaleza única. Contamos con la infraestructura necesaria para dar respuestas a las necesidades que nos planteen las empresas e instituciones, como también para particulares. Aquí es posible desarrollar desde reuniones de planificación o de directorio hasta matrimonios”, destaca.
Con un hotel de 54 habitaciones, sumado a 2 salones para 120 y 50 personas como máximo, el centro también ofrece todas las alternativas para el montaje de escenarios en todo tipo de formatos, como mesas redondas o seminarios. “Nos destaca el entorno natural y que el servicio que prestamos es de excelencia, tanto en catering, cócteles o cenas, liderados por nuestro chef Miguel Catricheo, quien ha sido premiado por su creatividad y gusto. Ofrecemos un servicio muy personalizado y enfocado en cumplir con las necesidades que pueda tener el cliente”.
Otra de las diferencias es que es posible diseñar un servicio personalizado en las actividades: si se quieren hacer actividades como un team building o deportivas, se puede coordinar con el equipo de excursiones del centro; igualmente, organizar trekkings, caminatas o kayaking en el río Cautín.
“Queremos que nuestros huéspedes, los clientes-día y quienes realizan eventos vivan una experiencia única. Llegar a Corralco te llena de imágenes y entorno preciosos, acompañado de la calidez del servicio con que contamos, que va en todo el equipo de personas. Son, en su mayoría, personas de la zona. Nuestro equipo son verdaderos embajadores de Malalcahuello: cuentan y conocen la historia, y reciben con cariño y buen servicio”.
La banquetería apunta a cocina tradicional con elementos de cocina moderna: piñón, merkén y murta se fusionan con la cocina moderna. Por ejemplo, el pisco sour tiene piñones, lo cual es exclusivo de Corralco y refleja la identidad que los caracteriza. “Nuestra identidad está presente siempre para hacer una experiencia fantástica y con ganas de querer volver. Destacan que somos un hotel pequeño y eso genera un ambiente de calidez y exclusividad. Además, hacer un evento en la Reserva y estar insertos en un bosque de araucarias milenarias es un privilegio”, concluye Passicot.
Corralco es un lugar para los 365 días del año. Cada estación tiene su magia y encanto: el invierno destaca por la nieve, pero en primavera siguen el trekking, la bicicleta, las piscinas y el kayak por el río Cautín; el otoño es un paraíso para los fotógrafos y se pueden continuar las actividades deportivas.
Pacific Club distribuirá la revista Más Que Cultura
A través de una alianza estratégica, Pacific Club y revista Más Que Cultura presentarán lo que está haciendo La Araucanía a través de puntos de distribución ubicados en el Aeropuerto de La Araucanía, en Freire. La exclusiva cadena de salones VIP —ubicados en los principales aeropuertos nacionales— confió en la revista y su oferta temática para que sus usuarios puedan acceder a esta publicación y sus contenidos.
Daisy Obando, administradora del Pacific Club Salones VIP del aeropuerto regional, destacó que la posibilidad de contar con la revista a disposición de los usuarios fue una decisión que tiene mucho valor, sobre todo por la confianza depositada en una publicación regional. “Es una revista que es regional, en la que podemos mostrar al turista lo que sucede en La Araucanía. Nos permite mostrar lo mejor, lo entretenido y lo bello de la región en un punto que es clave, que es la puerta de ingreso y egreso de los pasajeros, visitantes y turistas. Es el punto de partida para que la conozcan”.
“Me encantó Más Que Cultura. En la región pasan muchas cosas lindas y hay mucho para poder conocer, aprender, distraerse y disfrutar. Es una región que nos puede dar momentos más que agradables. La revista nos da la posibilidad de que, si no estamos al tanto, podamos estar informados”, agregó.
Para la revista, la posibilidad de distribuirse en ese punto abre un canal de visualización para La Araucanía que es insospechado: aquí se presenta mensualmente lo que pasa a nivel del turismo, las empresas y los distintos sectores que mueven a la región, por lo cual tener estos puntos de distribución multiplica y potencia estos mensajes.
La ejecutiva destacó que el crecimiento y consolidación del salón VIP y las 2 cafeterías que poseen en el aeropuerto regional ha sido excelente. “Hemos mejorado y hemos crecido, nos hemos ido especializando en entregar un servicio de excelencia y esperamos que todos los pasajeros, de alguna forma, comiencen su viaje con nosotros”. Para Obando, el servicio es lo que diferencia a Pacific Club: “Estamos súper enfocados en servicio. Es nuestro sello. La idea es que los usuarios puedan pasar un momento agradable y que el momento de espera para embarcar sea una experiencia grata”.
Calendario 2020 del Rotary Temuco Norte: para seguir ayudando a La Araucanía
A través del entusiasmo y las ganas de servir, el Club Temuco Norte del Rotary Club impulsa obras en beneficio de quienes necesitan más y que, a través de una acción solidaria, pueden ver un cambio en sus vidas.
Eso es lo que relata Eduardo Sepúlveda, presidente del Comité de Relaciones Públicas y Becas del Rotary Club Temuco Norte, quien cuenta que su club fue creado en 1978 y es el segundo más antiguo de Temuco, con 28 miembros; a nivel mundial, el Rotary Club reúne a sobre 1 millón 200 mil socios.
“Nuestro club tiene mucha diversidad. Una de las bases fundamentales es practicar la amistad con motivo de servicio, y el objetivo principal de Rotary es cómo mejorar el mundo”. La educación, el medio ambiente y la salud, entre otros temas, son los que el club está trabajando en forma permanente. A nivel mundial, un hito ha sido su campaña de erradicación de la polio, exitosa y reconocida.
Existen los proyectos mundiales, realizados globalmente por Rotary, y los locales, que cada club define y realiza. “La idea es atender a las comunidades más carenciadas donde nos insertamos. En Temuco tenemos escuelas rurales apadrinadas y, en nuestro caso, mayoritariamente hay niños mapuches en ellas. Ahora en octubre celebramos la Semana del Niño; siempre estamos organizando actividades en Día de la Madre y Día del Profesor”.
El agua como prioridad
El tema hídrico es una preocupación en el mundo y en Chile. “Nos hemos preocupado del tema del agua potable e instalamos un APR —agua potable rural— en Colpanao, sector de Padre Las Casas, donde se hizo una inversión de 25 mil dólares. En general, lo que hacemos en cada proyecto es buscar un partner del hemisferio norte, proponemos proyectos y les pedimos que nos acompañen. En el caso de Colpanao tuvimos el apoyo de un club de Canadá, quienes consiguieron de la embajada de ese país un aporte del 50% del proyecto. El otro 50% lo generamos nosotros a través de beneficios, tallarinatas, bingos y otros, como también del apoyo de la municipalidad de Padre Las Casas”, relata.
También generaron otro proyecto piloto de cosecha de aguas lluvias, realizado en una escuela rural de Galvarino: se instaló un sistema que colecta el agua desde los techos y la almacena en estanques —la parte más costosa del proyecto—, y luego se utiliza en los baños de la escuela y para el riego del huerto escolar. “El agua no se pierde, que es uno de los problemas que tenemos en Chile, donde llueve mucho y el agua se va al mar y no se aprovecha por no tener dónde almacenarla”. Este tipo de proyectos son de alto impacto, sobre todo cuando se ve la necesidad de agua durante el verano, cuando se contratan camiones aljibes.
El calendario
Para financiar estas y otras obras, el club ha ideado formas creativas de buscar recursos. Una de ellas es el calendario, que este 2020 tendrá su quinta edición. ¿Cómo surgió? Las buenas ideas se imitan, dice. Conocieron un calendario de un club canadiense —el mismo que los apoyó con Colpanao— que financia su proyecto con la venta y con auspiciadores. Eso les gustó mucho y lo tomaron como incentivo para desarrollarlo en Temuco, con temas muy atractivos como el Temuco antiguo y los hitos turísticos de la ciudad.
“Nuestra invitación a las empresas este año es a que adhieran a este proyecto, que tiene un fin muy noble. Lo importante es que las empresas cada vez perciben mejor lo que significa aportar a instituciones como la nuestra, porque saben que el destino es sano y transparente. Ayúdennos a ayudar”, comenta. La idea es que los recursos se usen en escuelas de la zona que tengan problemas de agua, siguiendo el ejemplo exitoso de Galvarino.
Hitos del club
- 300 mil dólares en equipamiento médico proveniente de Canadá, entregados a hospitales regionales a través de un proyecto.
- Operativos oftalmológicos que contribuyeron a reducir las listas de espera en el sistema de salud regional: se reunieron los clubes temuquenses y recibieron a 25 especialistas norteamericanos, quienes atendieron a más de 3 mil personas y recetaron lentes, en una acción histórica en La Araucanía.
- Entrega de más de 600 sillas de ruedas a personas de toda la región.
- El recital de Marco Antonio Cuevas, pianista apoyado por el club desde los 7 años, que hoy destaca a nivel internacional y se presentó recientemente en el Teatro Municipal de Temuco.
La fruticultura de La Araucanía busca su destino en las mesas mundiales
Siempre ha estado presente en La Araucanía, pero hace unos 10 años el despegue fue notorio, y el paisaje fue cambiando. La fruticultura está impactando y tiene todo para seguir haciéndolo y creciendo: avellano europeo, arándanos, cerezos y manzanos forman parte de una actividad que convive con los cultivos tradicionales y que, en forma decidida, abre las puertas hacia un mundo ávido de consumir los frutos de la región.
Fedefruta, Sofo y ProChile organizaron el Encuentro Regional Fedefruta en Temuco, y la respuesta de más de 120 participantes demostró que hay tierra fértil para seguir esta senda. El primer vicepresidente de Sofo, Marcelo Zirotti, destacó la participación de productores regionales, que dejó un ambiente muy motivador. “El llamado es atreverse. Hoy la agricultura tradicional tiene su techo y nicho donde podemos optar. No se va a terminar, pero tenemos que innovar. Somos agricultores innovadores, irreverentes y luchadores, y esta es la alternativa que se nos abre y que hay que tomar”.
El potencial es real, pero el techo es el agua, y la invitación es a que las autoridades tomen en serio el tema. “Hoy estamos enredados en una reforma al Código de Aguas, pero creemos que no es el fondo. El fondo real es cómo vamos a utilizar el agua de ahora en adelante. El agua que usan los agricultores es para crear alimento; no la usamos para otras actividades. Y requerimos claridad para nuestras inversiones. Nuestras certezas tienen que ser a largo plazo”, agrega Zirotti.
Jorge Valenzuela Trebilcock, presidente de Fedefruta, resaltó que La Araucanía siempre ha tenido fruta, pero que con el cambio climático se abren oportunidades muy grandes. La disponibilidad de genética, especies y agua pueden transformar a la región “en un polo frutícola muy importante en Chile. Tiene todo para hacerlo: tiene vocación agrícola, tiene agricultores, agua y suelo disponible”.
“Hoy el 40% de la fruta que exporta Chile se va a China, y ahí la embajadora principal es la cereza. Es un mercado con gran profundidad de desarrollo y la fruta es un producto con alto valor agregado; por lo tanto, la situación mundial y del país, además de la cultura exportadora, hace que tengamos más posibilidades de producir fruta. Necesitamos suelo, agua y agricultores”, señala Valenzuela. La reconversión es un proceso de cambio al cual invitan a pensar, y lo más interesante del mensaje es que pueden convivir tanto los frutales como los cultivos y la ganadería en este esquema productivo.
Eduardo González, director de ProChile, destacó que el Plan Impulsa Araucanía es un plan de Gobierno en que una de sus áreas principales es el desarrollo agrícola, y la reconversión a nuevos cultivos como los frutales está dentro de este camino. “Las exportaciones regionales aumentaron en 2018 un 16,4%, y este año, en las últimas estadísticas, las exportaciones frutícolas aumentaron en un 26%, y las regionales, en lo que va del año, más de un 40% las frutícolas de la región, que significan manzanas, cerezas y todo tipo de berries”. La invitación de ProChile es a mirar los mercados premium, pero también a aprovechar las oportunidades que se abren en Malasia, Tailandia e Indonesia, como también los mercados latinoamericanos.
El avellano europeo se abrió paso en La Araucanía y va a seguir haciéndolo, destacó el investigador de INIA Carillanca, Miguel Ellena: los bajos costos de establecimiento y producción, como también un mercado creciente, han hecho que se alcance un gran alza en hectáreas establecidas.
El castaño fue uno de los rubros expuestos en el seminario-taller. El asesor y productor Pedro Halcartegaray invitó a conocerlo, sobre todo porque es un fruto con demanda creciente en el mundo. “Pensamos que esta va a ser la región más fuerte porque tiene todas las condiciones. Estamos en la VIII y tenemos muy buenas condiciones, pero a veces nos falla el tema climático, como lluvias a destiempo. La IX Región es la zona ideal para el castaño”. ¿Por qué castaño? Por baja inversión, bajo costo de producción y altísima demanda del mercado, aún insatisfecha: se vende principalmente a la industria y, con una especie que comienza a producir al cuarto año, se abre una ventana interesante.
Workshop Konúnwenu: entrada al cosmos
El Centro de Excelencia de Modelación y Computación Científica de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad de La Frontera realizó en Temuco el primer Workshop Konúnwenu, bajo el título “Entrada al Cosmos”.
La actividad integró 3 líneas de investigación: astroingeniería, ciberseguridad y ciencia de datos. Además, tuvo una charla masiva a cargo del Premio Nacional de Ciencias Exactas 1999, el astrónomo José Maza Sancho.
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